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芒果冷庫保鮮技術(shù)

時間：2021年05月13日 點擊： 1824 次

　　芒果是熱帶水果，享有“熱帶水果王”之稱，因芒果盛產(chǎn)于熱帶地區(qū)，成熟期又正值夏季高溫多雨季節(jié)，所以儲存起來非常有難度，長期以來，芒果的儲藏和運輸都是果農(nóng)關(guān)心的問題。由于夏季的特殊性和芒果屬于呼吸躍變型水果，高溫濕熱環(huán)境會變質(zhì)，低溫又容易出現(xiàn)凍害，而密封起來又會加速變質(zhì)。下面小編就給大家介紹一下芒果儲存方式——芒果冷庫保鮮技術(shù)。
　　1、先將采摘的果實選用完好無傷的果實，用清水清洗掉果柄處滲出的果汁，然后用苯來特水溶液浸泡果實50分鐘，再進行晾干進行包裝；
　　2、選用透氣的網(wǎng)袋一個個包裹好，輕拿裝箱，箱內(nèi)先墊好干草，以每20公斤擺布一箱裝箱后，放入20℃的通風環(huán)境下陰涼1-2天的時間；
　　3、接上步，放至15℃環(huán)境的保鮮冷庫存放1-2天后，再放至溫度10-12℃、濕度85百分之—90百分之的保鮮冷庫內(nèi)進行貯藏。運用氣調(diào)保鮮冷庫對芒果進行保鮮，溫濕度都要控制地相當合理。通常來講，芒果適宜的貯藏溫度為12.8℃，相對濕度為85百分之～90百分之，氧氣含量3百分之～5百分之，二氧化碳含量為3百分之～6百分之左右。以上就是小編給大家整理的芒果冷庫保鮮貯藏辦法，希望可以幫助到大家。